Завод по выращиванию лососевых и осетровых в туапсинском районе

Глава района посетил завод по выращиванию лососевых и осетровых пород рыб «Лостер». Сегодня здесь ведётся строительство второй очереди предприятия.
Рыбоводный завод – инвестиционный проект. В 2021 году был запущен его первый цех, в котором выращивают, в основном, радужную форель и в небольшом количестве осетровые породы. В настоящее время в его бассейнах — в среднем, около 17 тонн рыбы, максимальный же объем загрузки – 22 тонны. 

Как рассказал генеральный директор «Лостера» Николай Трохов, рыба проходит полный цикл роста, начиная с мальков, используются чистая из скважины вода и качественный корм. Темпы производства наращиваются: на сегодня ежемесячно реализуются до 2,5 тонн форели, рынки сбыта – Туапсинский район, Краснодарский край, Ростовская область.
Во второй, строящийся, комплекс войдут  инкубационно-личиночный цех, цех с бассейнами для выращивания рыбы, каскад открытых прудов. В планах – увеличить мощность предприятия до 55-60 тонн товарной форели, выращивать мальков краснокнижного черноморского лосося для его дальнейшего выпуска в море, а также обустройство фермы по выращиванию раков. 

Предприятие это, прежде всего, привлечение инвестиций в район, вклад в развитие его экономики, расширение списка производств и, конечно, появление новых рабочих мест.